ゆかりとしその鶏つくね風♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 鶏ひき肉 200g しそ 4枚 ◎ゆかり 小さじ2/3 ◎あらびきコショウ 少々 ◎酒 少々
作り方 [1] ボウルに鶏ひき肉を入れる。 [2] しそは縦2等分にカットしてから千切りにする。 [3] 1に2、◎を入れてしっかり混ぜる。 [4] 3を4等分に分けてから、両手で平く、ハンバーグ状に形成する [5] フライパンに4を並べて弱火で5分(軽く焦げ目が付くのを目安に) [6] 裏返し、蓋をして蒸し焼き5分で完成 きっかけ ゆかりとしそを使ったヘルシーなつくねが食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません