野菜たっぷり かたやきそば レシピ・作り方

材料(1人分) 油揚げ麺 1食分(100g) 水 150ml 中華スープの素 大さじ1 人参 1/4本 玉ねぎ 1/2個 かまぼこ 0、5cm×5 しめじ 1/6株 鶏肉 50g サヤエンドウ 5本 水溶き片栗粉 大さじ3
作り方 [1] 油揚げ麺を皿に盛っておく。水に中華スープの素を混ぜておく。 [2] 人参、きのこ、サヤエンドウ、鶏肉を食べやすい大きさに切り、かまぼこと玉ねぎも加え炒める。 [3] 水に溶いた中華スープの素を加えて野菜に具材に火が通るまで煮る。火が通ったら水溶き片栗粉を加え一煮立ちさせる。 [4] 油揚げ麺の上にあんをかけて完成です。お疲れ様でした。 きっかけ 昼食に。 おいしくなるコツ お好みの具材を加えること。