白菜と焼きねぎときのこの香味鍋

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白菜やもやしを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 45kcal ・たんぱく質 2.7g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 115g

材料

(4人分)

白菜

3枚（300g）
しめじ

1パック（100g）
しいたけ

4枚
長ねぎ

1本（100g）
もやし

1/2袋（100g）
A水

4カップ
A「Cook Do 香味ペースト」

24cm（17g）

手順

所要時間：20分

（1）白菜はザク切りにし、葉と芯に分ける。しめじは小房に分け、しいたけは半分にそぎ切りする。ねぎは2cm幅に切り、焼いて焼き目をつける。
（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら（1）の白菜の芯・しめじ・しいたけ・ねぎ、もやしを加えて煮る。火が通ったら（1）の白菜の葉を加えてサッと煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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