白菜やもやしを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 45kcal
・たんぱく質 2.7g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 115g
■材料（4人分）
・白菜 3枚（300g）
・しめじ 1パック（100g）
・しいたけ 4枚
・長ねぎ 1本（100g）
・もやし 1/2袋（100g）
[A]水 4カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 24cm（17g）
■つくり方
（1）白菜はザク切りにし、葉と芯に分ける。しめじは小房に分け、しいたけは半分にそぎ切りする。ねぎは２ｃｍ幅に切り、焼いて焼き目をつける。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の白菜の芯・しめじ・しいたけ・ねぎ、もやしを加えて煮る。火が通ったら（１）の白菜の葉を加えてサッと煮る。
