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100均のゆであずき缶で作る、お手軽おしるこ

《100均のゆであずき缶で作る、お手軽おしるこ》#スワイプレシピ 今日1月11日は鏡開きの日ですね🎍 鏡餅は新年の神様(年神様)が、お正月の間に宿る場所と云われ、鏡開きはお供えしていた鏡餅を開いて食べる行事。 年神様のパワーを授けてもらい、1年の無病息災を願いましょう💪 鏡餅を美味しくいただくべく、今日は100均のゆであずき缶で作る、お手軽なおしるこレシピをご紹介します。

材料 (2人前)

  • 切り餅
    1個(50g)
  • あずき缶
    1缶(165g)
  • 200ml
  • 少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約6分
  • 1.硬いお餅を切る場合、水で軽く洗って耐熱皿にのせ、ラップなしでレンチン600W15秒くらいすると簡単に切れます♪
  • 2.トースターや魚焼きグリルでお餅を焼く。今回はトースター170℃で5分焼きました。
  • 3.餅を焼いている間に、鍋に水200mlとあずき缶を投入し火にかける。沸騰したら弱火で2〜3分くらい茹で、塩少々加えて味を調える。
  • 4.お椀に盛ったら完成!

投稿者からのコメント

あずき缶は #キャンドゥ購入品 ✨100円でこのクオリティはコスパ高し!店頭で見つけた際にはぜひ🥢
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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