《100均のゆであずき缶で作る、お手軽おしるこ》#スワイプレシピ
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★調理時間の目安：約6分
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今日1月11日は鏡開きの日ですね🎍
鏡餅は新年の神様（年神様）が、
お正月の間に宿る場所と云われ、
鏡開きはお供えしていた鏡餅を開いて
食べる行事。
年神様のパワーを授けてもらい、
1年の無病息災を願いましょう💪
鏡餅を美味しくいただくべく、
今日は100均のゆであずき缶で作る、
お手軽なおしるこレシピをご紹介します。
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【材料】2人前
・切り餅 1個（50g）
・あずき缶 1缶（165g）
・水 200ml
・塩 少々
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【作り方】
1.硬いお餅を切る場合、水で軽く洗って耐熱皿に
のせ、ラップなしでレンチン600W15秒くらい
すると簡単に切れます♪
2.トースターや魚焼きグリルで
お餅を焼く。今回はトースター170℃で
5分焼きました。
3.餅を焼いている間に、
鍋に水200mlとあずき缶を投入し火にかける。
沸騰したら弱火で2〜3分くらい茹で、
塩少々加えて味を調える。
4.お椀に盛ったら完成！
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あずき缶は
#キャンドゥ購入品 ✨
100円でこのクオリティはコスパ高し！
店頭で見つけた際にはぜひ🥢
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