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屋台のじゃがバター!皮剥きも簡単! レシピ・作り方

屋台のじゃがバター!皮剥きも簡単! レシピ・作り方

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材料(2人分) じゃがいも(男爵いも) 2個(大) バター 20g~ 塩 1つまみ~
作り方 [1] じゃがいもをしっかり洗い根の部分は取り除きます! [2] 縦横1周ずつ、皮に切れ込みを入れ蒸し器に入れます!皮が向きやすくなるので必ず切れ込みを入れて下さい! [3] 沸騰させた蒸し器で15分~20分蒸します! [4] 竹串で刺しすっとささればokです! [5] 切れ目を入れたので剥きやすいです!バターとお塩でホクホクのうち是非! きっかけ お祭りのじゃがバターが恋しくなったので! おいしくなるコツ 切れ込みを必ず入れること!

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