♪イチゴと水牛モッツァレラのカプレーゼ
簡単なカプレーゼとブロッコリーツリー🥦、ピザ🍕を作ってロゼスパークリングワインで乾杯🥂😉✨
カプレーゼの作り方を簡単に載せます👇
材料 （2人分）
🍅フルーツトマト
1個
🔴ミニトマト(高糖度)
5粒
🍓イチゴ
5粒
水牛モッツァレラチーズ
1個
スイートバジル
3枚
オリーブオイル
大さじ1.5
粉チーズ
少々
岩塩
少々
粗びき黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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▼下準備
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・フルーツトマトはくし切りにする。
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・ミニトマトは縦2等分にする。
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・イチゴは縦4等分にする。
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・水牛モッツァレラは水気を切り、食べやすい大きさにスプーンですくい分ける。
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① お皿にトマトを並べて、トマトの間にチーズを盛る。ミニトマトとイチゴをいい感じに散らす♪(笑)
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② バジルをのせて、オリーブオイルを回しかける。粉チーズ、岩塩、ブラックペッパーをふりかけたら、完成♪
投稿者からのコメント
★ひとこと
イチゴ🍓のスィーティーな甘さとフルーティーなトマトの甘さが絶妙にマッチ😋💓
今回使用した水牛モッツァレラはクセのないミルキーな味わい✨さらに粉チーズで追いチーズをして、岩塩で旨味を引き立てたら完璧😉✨ブラックペッパーで風味豊かに仕上げました♪
🧡栄養価(1人分)🧡
エネルギー 258kcal
タンパク質 10.6g
脂質 19.2g
食塩相当量 0.41g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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