お弁当に♪モロヘイヤのベーコンソテーレシピ・作り方

お弁当に♪モロヘイヤのベーコンソテーレシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

（茹で済）モロヘイヤ

30g
ベーコン

1枚
塩

ひとつまみ
胡椒

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

モロヘイヤは葉を枝からちぎって2～3等分にカットします。塩ひとつまみを入れたお湯でさっと30秒ほど湯がき冷水にとります。ざるにあげて軽く水気を絞り小分け冷凍したものを使用しました。
ベーコンは細切りにします。熱したフライパンで軽く焼き色がつくまで炒めます。
モロヘイヤはレンジで解凍しておきます。②に加えて炒めます。塩胡椒をふりかけ味付けします。
←モロヘイヤは下茹でしてあるので、軽く炒める程度でOKです。生のまま炒める場合はしんなりするまで炒めてください。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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