「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油で簡単!だしの効いた人参シリシリです♪豆苗も入って彩り鮮やか☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 207kcal
・たんぱく質 5.2g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 98g
■材料(2人分)
・にんじん 150g
・豆苗 1/2袋
・卵 1個
・「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油 1個
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2
■つくり方
(1)にんじんは太めのせん切りにする。豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。「鍋キューブ おでん本舗」は砕いておく。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のにんじんを入れてしんなりするまで炒める。
(3)(1)の溶き卵を加えて炒め、(1)の砕いた「鍋キューブ おでん本舗」加えて全体にからませる。
(4)(1)の豆苗を加えてサッと炒め合わせる。