.125kcal(1人当たり)
【トマト缶できのこのスーパー大麦スープ】
食物繊維とレジスタントスターチが豊富な大麦を使ってスープを作りました♪
スープなので毎日手軽に摂れることがうれしいですね♪
善玉菌のエサを腸に届けてくれて腸内環境を改善してくれます♪
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】4人分
玉ねぎ 1/2個
★トマト缶 200g
★しめじ 50g
★舞茸 50g
★しいたけ 2枚
★水 400㏄
★ウインナー 適量
★コンソメ顆粒の素 大さじ1
★はちみつ 小さじ1
塩コショウ 適量
★スーパー大麦 48g
【手順 】
1.スーパー大麦は沸騰したお湯に13-15分茹でておく。
2.玉ねぎは2㎝角に切っておく。しめじ、舞茸は石づきを取っておく。しいたけは石づきを取りスライスしておく。
3.玉ねぎを容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.鍋に2、★を入れ蓋をして沸騰したら10分程煮込む。
5.塩コショウを加えて味を整えて完成。
