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ニラたっぷり♪辛旨スンドゥブ レシピ・作り方

ニラたっぷり♪辛旨スンドゥブ レシピ・作り方

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材料(2人分) 豆腐 1丁 ニラ 1袋 豚肉 100g えのき 1袋 卵 2個 ★すりおろしにんにく 1片 ★コチュジャン 大さじ1 ★味噌 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★醤油 小さじ1 ★砂糖 小さじ1 ★鶏ガラスープの素 小さじ1 ★和風だしの素 少々 ★粉唐辛子 少々 水 600ml 塩こしょう 少々 ごま油 小さじ2
作り方 【1】鍋にごま油をひき 豚肉を炒め塩こしょうをします 【2】水を入れて 一煮立ちしたら★を入れます 【3】豆腐は大きめに手でちぎり えのきを入れます 【4】グツグツしてきたら ニラを入れて 卵を割り入れます 【5】蓋をして 弱火で火を通したら出来上がりです♪ きっかけ ピリ辛な料理を食べたくなったので♪ おいしくなるコツ 豆腐は手でちぎった方が味が入りやすくなります 辛さはコチュジャンや粉唐辛子で調節してください 〆はご飯や麺類入れても美味しいですよ(o^^o)

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