レンジで作る蓮根もち♪優しい甘さのお出汁と一緒に♪ レシピ・作り方
材料
蓮根
200g
片栗粉
大さじ2
塩
少々
【A】だし
200cc
【A】醤油
大さじ1
【A】みりん
大さじ1/2
とろみちゃん
少々
手順
-
蓮根をすりおろして、水気を切る。
-
すりおろした蓮根に塩と片栗粉をふって揉み込む。
-
2等分してラップで茶巾包みにしてから、耐熱皿にだして500w2分20秒。（蓮根もちの完成！）
-
小鍋に【A】をいれて火にかける。ふつふつしたら、とろみちゃんを加えてさっと混ぜる。（お出汁の完成！）
-
蓮根もちの上にお出汁をかけて完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
和食ごはんの副菜に♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
