かぶやかぶの葉を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 16kcal
・たんぱく質 1.1g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 66g
■材料(2人分)
・かぶ 1個(90g)
・かぶの葉 1個分
・「ほんだし こんぶだし」 小さじ1
■つくり方
(1)かぶは皮をむき、タテ半分に切って、ヨコに薄切りにする。かぶの葉は3cm長さに切る。
(2)ポリ袋に(1)のかぶ・かぶの葉、「こんぶだし」を入れてもみ込む。
*もみ込んだ後すぐにお召し上がりいただけます。