かぶの即席漬け

かぶやかぶの葉を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 16kcal ・たんぱく質 1.1g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 66g ■材料(2人分) ・かぶ 1個(90g) ・かぶの葉 1個分 ・「ほんだし こんぶだし」 小さじ1
■つくり方 (1)かぶは皮をむき、タテ半分に切って、ヨコに薄切りにする。かぶの葉は3cm長さに切る。 (2)ポリ袋に(1)のかぶ・かぶの葉、「こんぶだし」を入れてもみ込む。 *もみ込んだ後すぐにお召し上がりいただけます。