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味の素パーク

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中華めんや砂糖を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 303kcal ・たんぱく質 9.4g ・塩分 2.8g ・野菜摂取量 0g

材料

(2人分)

中華めん

2玉
「ほんだしいりこだし」

小さじ1・1/2
「丸鶏がらスープ」

小さじ1・1/2
[A]しょうゆ

小さじ1
[A]砂糖

小さじ1
[A]水

160ml
[B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1/2
[B]ねぎの小口切り

適量
[B]白ごま

適量
刻みのり

適量

手順

所要時間：10分

（1）鍋に「いりこだし」、「丸鶏がらスープ」、Aを入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、Bを加える。
（2）めんは熱湯でゆでて水洗いし、ザルに上げて水気をよくきる。
（3）（2）のめんを皿に盛り、刻みのりをのせ、（1）のつけ汁につけていただく。

投稿者からのコメント

＊お好みでチャーシューや煮卵・メンマなどの具を加えたり、つけ汁にお酢を加えるなどをしてお召し上がり下さい。また、つけ汁に「味の素®」や「ハイミー」などのうま味調味料を少し足して頂くと、うま味がきいてまろやかな味わいに仕上がります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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