簡単☆鶏肉ともやしのオイスター炒め

材料(3~4人分) 鶏肉 250〜300g もやし 1袋 塩胡椒 少々 オイスターソース 大さじ1〜 AJINOMOTO 毎日(R)栄養オイル 大さじ1
オイスターソースでばっちり味が決まる!鶏肉ともやしだけで美味しいボリュームおかずのできあがり♪ 作り方 [1] 鶏肉はひと口大に切り、もやしはさっと洗っておく。 [2] 油を熱したフライパンで、塩胡椒をして鶏肉の両面をこんがり焼く。弱火でフタをして中まで火を通す。 [3] 鶏肉を取り出し、そのフライパンでもやしを炒める。※油が多く出ている場合は少しふき取る [4] オイスターソースを加えてできあがり♪ ■コツ・ポイント 鶏肉の表面にこんがり焼き目をつけて、中は弱火でじっくり蒸し焼きに。オイスターソースの量を調整してお好みの味にしてください♪ ■このレシピの生い立ち お義姉さんが作ってくれて美味しかったので、教えてもらいました^^*AJINOMOTO 毎日(R)栄養オイルを使用しました。