HB使用★シュガーバターの丸パン レシピ・作り方

作り方 [1] ☆以外の材料をすべてHBに入れ、発酵時間を４０分に設定し、生地作りコースでスタート！ [2] できあがった生地を取り出し、打ち粉をしたまな板の上で軽く丸めなおし、ぬれぶきんをかけて１５分ほど休ませる。（ベンチタイム） [3] 生地を５～６等分し、きれいに丸めて、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。ぬれぶきんをかけて室温で６０分ほど２次発酵させる。 [4] ☆のマーガリンとグラニュー糖は１：１の分量用意する。（たとえば、両方大さじ１ずつ、とか。）マーガリンは室温で柔らかくしておく。マーガリンとグラニュー糖をよく混ぜる。 [5] ２次発酵が終了したパン生地に、キッチンばさみなどで切り込みを入れ、そこに④のシュガーバターをのせる。 [6] １９０度に予熱したオーブンで１５分程度焼く。 きっかけ 甘い菓子パンが大好きな家族のために作りました＾＾ おいしくなるコツ ２次発酵は、室温によって時間を調節します。目安は、生地がしっかり２倍程度に膨らんでいるかどうか！ シュガーバターの量はお好みで調節してください。たっぷりのせると、とっても美味しいですよ♪