＜レシピ＞
(1)左上 からすかれいとかぼちゃ
(2)右上 鶏ピーマン
(3)右下 にんじんマリネ
(1)からすかれいとかぼちゃ
■材料（1人分）
からすかれい 60g
かぼちゃ 30g
酒 大さじ1
醤油 小さじ2
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1
■作り方
①かぼちゃを5㎜の薄切りにする。
②全ての材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
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(2)鶏ピーマン
■材料（1人分）
鶏もも肉 50g
ピーマン 30g
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
■作り方
①肉を一口大に切る。
②酒と一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
③ピーマンを短冊切りにする。
④②に加え、さらに1分間加熱する。
⑤水気を切り、全ての材料を混ぜる。
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(3)にんじんマリネ
■材料（1人分）
にんじん 40g
オリーブオイル 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
パセリ 少々
■作り方
①にんじんをピーラーで薄切りにする。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
③全ての材料を混ぜる。
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