柔らかいサーモンが美味! ドレッシングでさっぱりと。
材料 （4人分）
米
1合
雑穀ごはんの素
1袋
顆粒コンソメの素
小さじ1
サーモン（刺身用サク）
150g
新玉ねぎ
100g
きゅうり
1/2本
パプリカ（黄）
1/2個
ミニトマト
4個
a酢
大さじ1
レモン汁
大さじ1
塩
小さじ1/3
オリーブオイル
大さじ4
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
米は研ぎ、顆粒コンソメの素･雑穀ごはんの素･分量の水を入れて炊き上げる。
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aを合わせる。
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1に2を入れて混ぜ合わせる。
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サーモンはスライスする。
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玉ねぎは粗みじん切りにする。きゅうり・パプリカは角切りにする。ミニトマトは半分に切る。
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器に3を盛り付け、4･5をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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