節約満腹!豆腐とキャベツのもっちり焼き! レシピ・作り方

材料(2人分) 豆腐(木綿の方が◎) 150g キャベツ(千切り) 200g ☆片栗粉 大さじ1 ☆ほんだし 小さじ1 ★醤油 大さじ1 ★ラー油かごま油 小さじ1
作り方 [1] 袋に豆腐をいれ揉み潰します! [2] せん切りしたキャベツと☆を1の袋に入れ全て混ぜ合わせます! [3] カサが減りしっとりしてきたらokです! [4] ピンポン玉くらいの大きさに分け丸めます!手を汚したくないときは袋を切って絞り出してokです! [5] フライパンにに油をひき、4を潰しながら広げ弱火~中火で焦げ目が着くまで焼きます! [6] ★を混ぜたらつけダレを作り盛り付け完成です! きっかけ キャベツを使った安くお腹に溜まる夜ご飯が創りたくて! おいしくなるコツ 絹豆腐より木綿豆腐の方が水っぽくなりません!しっかり揉みキャベツとお豆腐を馴染ませること!