豆腐(木綿の方が◎)
150g
キャベツ(千切り)
200g
☆片栗粉
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1
★醤油
大さじ1
★ラー油かごま油
小さじ1
手順
-
袋に豆腐をいれ揉み潰します！
-
せん切りしたキャベツと☆を1の袋に入れ全て混ぜ合わせます！
-
カサが減りしっとりしてきたらokです！
-
ピンポン玉くらいの大きさに分け丸めます！手を汚したくないときは袋を切って絞り出してokです！
-
フライパンにに油をひき、4を潰しながら広げ弱火～中火で焦げ目が着くまで焼きます！
-
★を混ぜたらつけダレを作り盛り付け完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
キャベツを使った安くお腹に溜まる夜ご飯が創りたくて！
おいしくなるコツ
絹豆腐より木綿豆腐の方が水っぽくなりません！しっかり揉みキャベツとお豆腐を馴染ませること！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント(1件)