はちみつバター風味 照り焼き炒め レシピ・作り方

材料(4人分) 鶏肉 1枚 さつまいも 1本 たまねぎ 1個 しめじ 1/2袋 ねぎ 適量 バター 20g 〈調味液〉 醤油 50mL 酒 25mL はちみつ 大さじ1強
作り方 [1] 鶏肉、さつまいもは食べやすい大きさに切る。たまねぎはくし切りにしておく。しめじは、根を切り落としておく。 [2] さつまいもは600W5分、電子レンジで加熱しておく。 [3] フライパンにバターを熱し、鶏肉とたまねぎを炒める。焼き目がついてきたら、しめじと2のさつまいもを加えて炒める。 [4] 調味液を加え、5分ほど煮詰めながら弱火で炒め、ねぎをトッピングする。 きっかけ 照り焼き味のさつまいもと鶏肉を食べたくて✨ おいしくなるコツ さつまいもはあらかじめ電子レンジで加熱しておくことで、調理時間が短縮し、火の通りが良くなります。 はちみつがなければ、砂糖大さじ2でも代用可能です✨