鶏むね肉のしょうが焼き

「ほんだし」を使ってお手軽!おいしく仕上がるしょうが焼き♪ ■調理時間 8分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 268kcal ・たんぱく質 20.6g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 51g ■材料(2人分) ・鶏むね肉 1枚(180g) ・玉ねぎ 1/2個(100g) [A]しょうがのすりおろし 小さじ2 [A]みりん 大さじ2 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]片栗粉 大さじ1 [A]「ほんだし」 小さじ1/2 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1
■つくり方 (1)鶏肉はそぎ切りにする。玉ねぎは薄切りにする。 (2)ビニール袋に(1)の鶏肉、Aを入れてもみ込む。 (3)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら(2)の鶏肉を加え、両面に焼き色がつくまで焼く。