ベーコンと水菜のスープ

ベーコンや水菜を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 93kcal ・たんぱく質 3.4g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 30g ■材料(2人分) ・ベーコン 2枚 ・水菜・小 1/3束(60g) [A]水 2カップ [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 *「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方 (1)水菜は3cm長さに切り、ベーコンは1cm幅に切る。 (2)鍋にA、(1)のベーコンを入れて中火にかけ、煮立ったら、弱火にして3分ほど煮、(1)の水菜を加えてひと煮する。