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𖠿 白だしだけ 豚バラ鍋 (投稿レシピ No.91)
シンプルなのが美味しい白だしのお鍋。
写真は豚ロースでバラのように見た目を華やかに飾ってみました。
白菜
1/4カット
えのき
1/2袋
白ネギ
1/2本
豚バラ/ロースしゃぶしゃぶ用
水
200cc
白だし
大さじ1
手順
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① 土なべに具材と水、白だしを加えて煮たたせる。豚肉はくるくるまくと見た目◎ ※アクはここで取り除いてください
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② 蓋をして弱火で10分ほど加熱する。
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③ 豚肉にしっかりと火が通ればOK ※味が物足りないかたは白だしを足すか、軽くポン酢を加えるのもおすすめです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
