キャベツやたらを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 585kcal
・たんぱく質 18.2g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 93g
■材料（1人分）
・キャベツ 50g
・ねぎ 30g
・しめじ 30g
・たら 1切れ（85g）
・水 1/4カップ
・「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 70g
・小ねぎ・小口切り 2本
■つくり方
（1）キャベツはザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。たらはそぎ切りにする。
（2）鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「丸鶏がらスープ」を加えて溶かす。
（3）土鍋に半量の（１）のキャベツ・たら・ねぎ・しめじの順に重ね、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。
（4）再び残りの（１）のキャベツ・たら・ねぎ・しめじを順に重ね、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、（２）のスープを加え、フタをして蒸し煮にする。
（5）キャベツ・たら・ねぎ・しめじに火が通ったら、小ねぎを散らす。
