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ホットプレートステーキ~3種のソース~
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ホットプレートステーキ~3種のソース~

目の前でジュージュー焼いて、アツアツを味わおう!

材料

(6人分)
  • 生ラムひと口ステーキ
    200g
  • 塩・こしょう
    少々
  • ガーリックペッパービーフ
    200g
  • 骨取りサーモン
    200g
  • 玉ねぎ
    1個
  • じゃが芋
    1個
  • 人参
    1本
  • ピーマン
    2個
  • パプリカ(赤・黄)
    各1/2個
  • ごはん
    300g
  • にんにく
    1片
  • 塩・こしょう
    少々
  • 醤油
    大さじ3
  • サラダ油
    大さじ2

手順

所要時間:20 分
  • 生ラムは塩・こしょうする。サーモンは食べやすく切る。玉ねぎは1cm厚さの輪切りにして、つまようじを刺す。
  • じゃが芋・人参は輪切りにしてゆでる。ピーマン・パプリカはひと口大に切る。
  • にんにくは薄切りにする。
  • 3種類のソースをそれぞれ合わせる。
  • ホットプレートにサラダ油を温め、ガーリックペッパービーフ・1を焼く。空いたスペースで2を炒め、香りがしたらごはんを入れて炒め、塩・こしょう・醤油で味をつける。好みのソースをつけていただく。

投稿者からのコメント

※生ラムひと口ステーキは一部店舗では取り扱いがございません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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