ふわとろ白菜の和風お好み焼き風

『ふわとろ白菜の和風お好み焼き風 💕』 粉なしでヘルシー♪豚ばらは油なしでカリカリ~うま味もたっぷりで美味しい😋 ※今回1回で焼いてますが、ひっくり返すのが難しいなので、生地もお肉も2等分にして2回にわけて焼いてください‼️ 【材料2人分】 ⚫︎白菜・・・1/8玉(270g) ⚫︎大葉・・・10枚 ⚫︎豚ばら肉・・・180g ⚫︎卵・・・2個 ⚫︎長芋・・・200g ⚫︎和風だし・・・小さじ2 🅰️牡蠣だし醤油・醤油・麺つゆなど・・・お好み量 🅰️かつおぶし・・・1袋(2.5g) [作り方] 1️⃣白菜・大葉は細切りにする。 ボウルに卵を割り入れ、溶く。 長芋を溶き卵の入っているボウルに直接すりおろし、和風だしも加えて混ぜる。 2️⃣すりおろした長芋と卵をの入っているボウルに白菜・大葉・も加えてよく混ぜる。 3️⃣豚ばら肉は食べやすい大きさに切り、油なしのフライパンに並べ、両面焼く。(強火で5分程) 4️⃣2を豚ばら肉の上にのせ、丸い形に整える。(※今回1回で焼きましたが、ひっくり返すのが難しいので、豚ばら肉も生地も2等分にして、2回に分けて焼いてください) フライパンの蓋をして強火で1枚につき4分程焼く。 5️⃣4をひっくり返してフライ返しの背でギュッと押しながら、強火で3分程焼く。 フライパンを少し斜めに傾け、流れてきた油をペーパータオルでふきとる。 6️⃣5を器に盛りつけ、🅰️をかける。 あとはお好みでマヨネーズや一味をかけてください‼️