チンゲン菜やまいたけを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 45kcal
・たんぱく質 0.8g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 43g
■材料（2人分）
・チンゲン菜 1株（100g）
・まいたけ 1/2パック（50g）
・バター 10g
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
・黒こしょう 少々
■つくり方
（1）チンゲン菜はザク切りにし、芯と葉に分ける。まいたけはほぐす。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンにバターを溶かし、（１）のまいたけ・チンゲン菜の芯、葉の順に入れて炒め、「コンソメ」をふり入れて全体にからめる。
（3）器に盛り、黒こしょうをふる。
