＃五目煮豆
bestpot 20cm使用
*材料*
水煮大豆･･･････２袋(１２０ｇ×２)
人参･･･････････１本
レンコン･･･････１００ｇ
ゴボウ･････････１本
板こんにゃく･･･１００ｇ
(アク抜き済み)
昆布･･･････････１枚
(５cm×１５cmくらい)
*調味料*
酒･･････････････大さじ３
砂糖････････････大さじ３
醤油････････････大さじ３
みりん･･････････大さじ３
水･･････････････２００cc
*下準備*
①材料を角切り(１cm×１cm)にします。
*作り方*
①ベストポットに醤油以外の材料、調味料を全て入れ蓋をして火にかけます。
②沸騰したら、アクを取り除き醤油を入れて混ぜ合わせ蓋をし、１０分ほど加熱します。
③火を消してそのまま蓄熱調理します。
④冷めて味が染み込んだら出来上がりです。
今回のレシピは#bestpotアンバサダー
@ringo__321 さんに作っていただきました！
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