材料(10個分)
牛乳 100ml
卵 2個
ホットケーキミックス 150g
ココアパウダー 大さじ2
バター 40g
板チョコ(溶かす用) 半分
板チョコ(具材用) 半分
作り方
[1] バターを電子レンジで溶かしておく。チョコレート(生地用)も刻んで電子レンジで溶かしておく。
[2] ボールに卵と牛乳を入れ混ぜる。ある程度混ざったら、ホットケーキミックスとココアパウダーを入れ混ぜる。
[3] 更に溶かしたバターと溶かしたチョコレートを入れ混ぜ合わせる。
[4] 板チョコ(具材用)を1センチ角の細切りにして、生地と一緒に混ぜ合わせ、型の7分目まで入れる。
[5] 型を台に打ち付けて空気を抜く。170度のオーブンで20、30分焼く。
[6] 完成です。お疲れ様でした。
きっかけ
友人の為に
おいしくなるコツ
板チョコ(具材用)を生地に混ぜ込むのではなく、流し込んだ生地の上にパラパラ乗せることで、表面に出てより華やかに仕上がります。