強力粉やねぎのみじん切りを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 277kcal
・たんぱく質 8.8g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 15g
[A]強力粉
2・1/2カップ
[A]湯
1カップ
ねぎのみじん切り
1本分
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
適量
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
強力粉・打ち粉
適量
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
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ボウルにAを入れて混ぜ、よくこねてからラップをかけて20～30分おく（時間外）。
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（1）の生地に打ち粉をして、直径30cmくらいの円形に薄くのばす。一面にごま油を塗ってねぎを散らし、塩・こしょうをふる。
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端からクルクル巻いて、棒状にする。さらにうず巻き状に巻いて手のひらで軽く押して丸く薄くのばす。
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フライパンに油を熱し、（3）を両面こんがりと焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
