やみつきレシピ➡️➡️
トマトが安い時にぜひ作って欲しい
ごはんのお供です✨
本日のレシピ🍽️
『トマたまそぼろ炒め』
ふわっと炒めた卵と旬のジューシーなトマト、
そして旨みあふれるそぼろを合わせました！
オイスターソース仕立てのコクのある甘辛味に、
トマトの絶妙な酸味が加わって、クセになる旨さに！
とにかくごはんがすすむので、
ごはんにかけて食べることをおすすめします😁
トマトは大きいものなら1個でOKです。
8等分くらいで良いです。
豚ひき肉は合い挽きでもOK。
材料 （2人前）
☑︎トマト
中2個
☑︎卵
2個
☑︎豚ひき肉
100g
☑︎ごま油
大さじ1
☑︎【A】みりん
大さじ1
☑︎【A】オイスターソース
小さじ2
☑︎【A】醤油
小さじ2
☑︎【A】砂糖
小さじ1
☑︎小ネギ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①トマトを6等分のくし形切りにする。卵を溶きほぐす。
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②フライパンにごま油をひいて強火で熱し、溶き卵を入れる。大きくかき混ぜて、半熟状になったら皿に取り出す。
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③中火にして豚ひき肉を炒める。色が変わって火が通ってきたら、トマトを入れてさらに炒める。
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④トマトがくたっとしてきたら【A】を入れて炒め合わせる。卵を加えて軽く混ぜ合わせる。
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⑤お皿に盛り付けて、小ネギをのせる。
投稿者からのコメント
🏷️保存して作ってみてね🫶
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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