豚ナス南蛮
豚こまと茄子で
南蛮味にしました✨
酸味が美味しい〜！！
疲れてる時にぴったりかも🥺
強い酸味が苦手な苦手な人は
砂糖をちょこっと増やしてみてください❣️
ご飯がすすむ味付けです✊
良かったらぜひ✨
材料 （2人分）
豚こま
300g
なす
2本
片栗粉
適量
◎しょうゆ
大さじ2
◎酢
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
トッピングに大葉やネギなど
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①豚こまに片栗粉を揉み込む。
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茄子は小さめの一口大に切る。
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②サラダ油をひいたフライパンで豚こまと茄子を炒める。
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③茄子がしんなりしたら◎を加えて
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味がなじむまで煮る。
投稿者からのコメント
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