身近な材料でパパっと一品♪
材料 （1～2人分）
春菊
150g
納豆
1パック
桜海老
大1と1/2
卵
2個
●醤油
小2
●砂糖
小1/2
●納豆に付いているからし
1個
サラダ油
大1
塩、ブラックペッパー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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●は器に合わせる。納豆はタレを加えて容器内でぐるぐる混ぜておく。
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フライパンに油を入れて春菊と桜海老を炒める。
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春菊の全体がしなっとしたら軽く塩コショウをして蓋をかぶせて弱火で数分蒸し焼きにする。
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●を入れて全体を混ぜ、納豆を加えてざっと混ぜたら溶いた卵を上からかける。
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卵が固まりだしたら一度大きくぐるっと混ぜ、好みの状態に火が通ったら出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
納豆を加えたらあまりいじらない。味付けは好みで調節して下さい。
■このレシピの生い立ち
採れた春菊で簡単おかず。無性に納豆が食べたかったので、一緒にしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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