切り餅やキャベツを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 293kcal
・たんぱく質 8.6g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 75g
■材料(2人分)
・切り餅 2個
・キャベツ 3枚
・ベーコン 2枚
・ピザ用チーズ 20g
・「ほんだし」 小さじ1
[A]お好み焼きソース 小さじ2
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2
[A]削り節 適量
■つくり方
(1)餅は1cm幅に切る。キャベツは太めのせん切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
(2)耐熱皿に(1)のキャベツ半量を敷き、(1)の餅を重ならないように並べ、残りの(1)のキャベツ・ベーコン、チーズをのせ、「ほんだし」をふる。
(3)ラップをかけずに電子レンジ(600W)で餅がやわらかくなり、チーズが溶けるまで5分ほど加熱し、Aをかける。