お餅のお好み焼き風

切り餅やキャベツを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 293kcal ・たんぱく質 8.6g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 75g ■材料(2人分) ・切り餅 2個 ・キャベツ 3枚 ・ベーコン 2枚 ・ピザ用チーズ 20g ・「ほんだし」 小さじ1 [A]お好み焼きソース 小さじ2 [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2 [A]削り節 適量
■つくり方 (1)餅は1cm幅に切る。キャベツは太めのせん切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。 (2)耐熱皿に(1)のキャベツ半量を敷き、(1)の餅を重ならないように並べ、残りの(1)のキャベツ・ベーコン、チーズをのせ、「ほんだし」をふる。 (3)ラップをかけずに電子レンジ(600W)で餅がやわらかくなり、チーズが溶けるまで5分ほど加熱し、Aをかける。