鶏ムネ肉
200g
ズッキーニ
1本
トマト
1個
☆乾燥バジル
小さじ1
☆すりおろしにんにく
小さじ1
☆塩コショウ
少々
★オリーブオイル
大さじ1
★酢
大さじ1
★塩コショウ
少々
★砂糖
小さじ2分の1
オリーブオイル
大さじ1
手順
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【1】鶏肉はそぎ切りにして☆で下味を付けておきます。
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ズッキーニは1cm幅の輪切りにします
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【2】熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、鶏肉，ズッキーニを中火で焼きます
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【3】肉、ズッキーニに火が通ったら器に盛り付け
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、小さめにカットしたトマト、調味料★を混ぜ合わせたモノをかけて完成です
投稿者からのコメント
きっかけ
夏野菜を使ったシンプルで簡単に作れるモノを…作りたくて
おいしくなるコツ
鶏肉がかたくなるので、あまり焼き過ぎないように注意しましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
