新じゃがいもを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 67kcal
・たんぱく質 3.3g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 36g
■材料（4人分）
・新じゃがいも・小 12個（200g）
・玉ねぎ 1/2個
・貝割れ菜 1/2パック
・水 4カップ
・「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1
・みそ 大さじ3
■つくり方
（1）じゃがいもはよく洗う。玉ねぎは薄切りにし、貝割れ菜は根元を切る。
（2）鍋に分量の水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／２を入れて火にかけ、（１）のじゃがいもを加えて５～６分煮る。（１）の玉ねぎ、みそ半量を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
（3）「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／２を加えて１～２分煮て、残りのみそを溶き入れてひと煮立ちさせる。
（4）器に盛り、（１）の貝割れ菜を飾る。
