かぼちゃ（種と皮を取って）
250㌘
生クリーム
200㏄
牛乳
150㏄
砂糖
60㌘
ゼラチン
5㌘
お湯
50㏄
■♡トッピング♡カラメルソース
適量
メイプルシロップ
適量
ホイップクリーム
適量
手順
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ゼラチンをお湯で溶かしておきます。こちらのゼラチンを使用してます→
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かぼちゃは種とわたを取り、小さめに切ります。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ500W6分ほど加熱します。
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かぼちゃの皮を取り、砂糖、牛乳と一緒にミキサーに入れ、撹拌したらザルで濾します。
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↑ミキサーが無かったら、かぼちゃをボウルに入れフォークでよ~く潰してから砂糖→牛乳の順に混ぜ合わせてから濾して下さい♪
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③に生クリームを加え混ぜ、滑らかにします。
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①のゼラチンを加え、更に混ぜ合わせます。
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型に流し入れ、冷蔵庫で2時間~冷やし固めたら好みでホイップやカラメルソース、メイプルシロップをトッピングして出来上がり！
投稿者からのコメント
■好みでどれかトッピングして下さいね♡メイプルシロップが簡単オススメ♡
■かぼちゃは種と皮付きで450㌘ぐらいあれば充分かなと思います♪
卵無しでかぼちゃが濃厚なプリンです♡
■コツ・ポイント
混ぜ合わせて冷やし固めるだけなので簡単なのがポイントです♪かぼちゃと牛乳を濾すのが少し面倒かなと思うけど、やっておくと滑らかになるので、是非やって下さいね！
■このレシピの生い立ち
かぼちゃの味を感じたいので、卵無しで簡単に固める、これが私の定番です♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
