牛乳やスパゲッティを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 518kcal
・たんぱく質 25.1g
・塩分 3.8g
・野菜摂取量 25g
■材料(2人分)
・「クノール スープ」コーンクリーム 1/2袋
・水 1・1/2カップ
・牛乳 1/2カップ
・さけ 1切れ(100g)
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
・じゃがいも・小 1個(100g)
・ほうれん草 2本(50g)
・スパゲッティ 160g
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/2
■つくり方
(1)さけはひと口大に切り、Aで下味をつける。
(2)じゃがいもはひと口大に切り、下ゆでする。ほうれん草はゆでて冷水に取り、5cm長さに切り、しぼって水気をよくきる。
(3)スパゲッティは塩少々(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。
(4)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のさけを炒める。火が通ったら、水、「クノール スープ」を加え煮立たせ、牛乳を加えて、ひと煮立ちさせる。
(5)(3)のスパゲッティを加え、(2)のじゃがいも・ほうれん草を加えて合わせる。