焼き豚でダシ取り♪大根胡麻スープ レシピ・作り方

作り方 [1] 鍋にブイヨンスープ（水＋コンソメでも可）を入れ火にかけます。細切りにした大根、焼き豚、しめじを加えます。 [2] ひと煮たちして大根が柔らかく煮えたら、ブロッコリーを加えます。胡椒で味を調え、胡麻、ラー油を加えます。 [3] 焼き豚はほろほり煮崩れる柔らかで味の沁みこんだタイプを使用しました。お肉好きさんが喜ぶので形が残るようにあまりかき混ぜないで煮込みました。崩してしまっても美味しいと思います。 きっかけ ある材料で作りました。