大根と豚生姜団子のキャベツ煮♩(冬煮物) レシピ・作り方

材料(2人分) ◎水 2カップ ◎めんつゆ 大さじ3〜4 ◎醤油 少々 ◎酒 大さじ2 ★豚ひき肉 200g ★生姜すりおろし ひとかけら分 ★あらびき胡椒 少々 大根 1/3 キャベツ 5枚
作り方 [1] ◎を電気圧力鍋のうち鍋に入れて軽く混ぜる。(鍋で作る場合も同様) [2] 大根は厚さ3〜4cmにカットし、皮をむいて、いちょう切りにする。(鍋で作る場合レンチン4〜5分) [3] キャベツはざく切りにする。 [4] ボウルに★を入れてしっかり混ぜたら、ゴルフボール位の大きさに丸める。 [5] 1に2、3、4を入れて蓋をし、圧力7分。圧が下がったら完成。(鍋の場合も同様全てを入れて、10分煮る) きっかけ 豚ひき肉団子の煮物が食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません