パイナップル缶やオレンジジュースを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 228kcal
・たんぱく質 1.5g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料(4人分)
・パイナップル缶 3切れ
・白桃缶・半割り 2切れ
・黄桃缶・半割り 2切れ
・オレンジ 1/2個(100g)
・さくらんぼ缶 4個
・りんご 1/2個(100g)
・キウイ 1/2個
[A]砂糖 50g
[A]水 1/2カップ
[B]ジン 1/4カップ
[B]オレンジジュース 1・1/2カップ
・ミントの葉 適量
■つくり方
(1)鍋にAを入れて煮立たせ、シロップを作り、冷ます。
(2)フルーツ類は、すべて食べやすい大きさに切る。
(3)深めのボウルか鉢を用意し、一番下にりんご、その上に他のフルーツを散らし、(1)のシロップ、Bを入れて冷蔵庫で1時間以上(時間外)漬け込む。
(4)器に盛り、ミントの葉を飾る。
*お子様向けにはジンを入れずに作ります。
*大人向けにはお好みでブランデーやラム、オレンジキュラソーなどもおすすめです。