大人のフルーツポンチ

パイナップル缶やオレンジジュースを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 228kcal ・たんぱく質 1.5g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g ■材料(4人分) ・パイナップル缶 3切れ ・白桃缶・半割り 2切れ ・黄桃缶・半割り 2切れ ・オレンジ 1/2個(100g) ・さくらんぼ缶 4個 ・りんご 1/2個(100g) ・キウイ 1/2個 [A]砂糖 50g [A]水 1/2カップ [B]ジン 1/4カップ [B]オレンジジュース 1・1/2カップ ・ミントの葉 適量
■つくり方 (1)鍋にAを入れて煮立たせ、シロップを作り、冷ます。 (2)フルーツ類は、すべて食べやすい大きさに切る。 (3)深めのボウルか鉢を用意し、一番下にりんご、その上に他のフルーツを散らし、(1)のシロップ、Bを入れて冷蔵庫で1時間以上(時間外)漬け込む。 (4)器に盛り、ミントの葉を飾る。 *お子様向けにはジンを入れずに作ります。 *大人向けにはお好みでブランデーやラム、オレンジキュラソーなどもおすすめです。