材料(1人分)
卵(Mサイズ) 1個
エッセルスーパーカップチョコクッキー 1個(200ml)
ホットケーキミックス 100g
サラダ油 50ml
ブラックチョコレート 1枚(50g)
ミルクチョコレート 1枚(50g)
作り方
【1】パウンドケーキの型にクッキングシートを引いておきます。
※パウンドケーキの型は他の物でもOK!100円ショップで購入できます。(Lサイズ)
【2】オーブンを170度で余熱しておきます。
【3】ミルクチョコレートを包丁でザク切りにしておきます。
【4】アイスクリームを耐熱容器に入れ電子レンジ(600W)で30秒加熱して溶かします。(柔らかくなれば大丈夫です)
【5】溶けたアイスクリームに卵、サラダ油、ホットケーキミックス、ザク切りしたミルクチョコレートの順に加えて混ぜ合わせます。
※卵はよく混ぜ合わせましょう
【6】型に流し込み、少し高い所から2、3回落として空気を抜きブラックチョコレートをそのまま乗せます。
【7】170度のオーブンで30〜35分程焼き竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がりです。
冷ましておきましょう。
きっかけ
アイスクリームとホットケーキミックスを使ったケーキ改良版レシピ
バレンタインキャンペーン用にアレンジしました☆彡
おいしくなるコツ
オーブンにより火力が異なるので、加熱時間は様子をみながら調節して下さいね。
チョコは同じ味でも違う味でもお好みの組み合わせで構いません。
当日はフワフワ♡1日寝かせてるとしっとり♡冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいですよ♡