中華生めんや鶏ささ身を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 12分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 383kcal
・たんぱく質 25.2g
・塩分 3.8g
・野菜摂取量 30g
■材料（2人分）
・中華生めん 2玉
・鶏ささ身 2本（105g）
・酒 小さじ2
[A]水 360ml
[A]「鍋キューブ」濃厚白湯 2個
・ゆずこしょう 小さじ1/2
・白髪ねぎ 1本分
・ゆず・輪切り・好みで 適量
■つくり方
（1）耐熱容器にささ身を入れ、酒をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、ほぐす。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、ゆずこしょうを加え、つゆを作る。
（3）めんをゆで、冷水にとってしめ、水気をきって器に盛る。（１）のささ身、白髪ねぎ、好みでゆずをのせ、（２）のつゆを添える。
＊ゆずこしょうはお好みでご調整ください。
