絶品うちのもつ鍋

余ったスープは翌日、浮いて固まった脂を取り除き、冷やご飯をいれて沸騰させたら、溶き卵をまわしかけて雑炊にするの、めっちゃ美味しいのでオススメ❣️ 3度楽しめるもつ鍋です🙌 『絶品うちのもつ鍋 💕』 [材料3人分] ⚫︎国産牛ホルモン・・・500g ⚫︎キャベツ・・・3/4玉 ⚫︎長ネギ・・・2本 ⚫︎にら・・・2把 ⚫︎にんにく・・・1玉 ⚫︎鷹の爪輪切り・・・適量 ⚫︎お湯・・・2.4ℓ 🅰️創味シャンタン・・・大さじ4(味覇でも可) 🅰️醤油・・・大さじ1 🅰️和風だし・・・大さじ1 🅰️塩・・・小さじ1/2 [作り方] 1️⃣国産牛ホルモンは分量外のたっぷりの湯をかけておく。 鍋に🅰️をいれ、お湯をいれてとかし混ぜる。 2️⃣キャベツをザク切りして鍋全体に敷き詰める。 長ネギは6mm位幅で斜め切りしてキャベツの上にのせる。 ホルモンも長ネギの横にのせる。 にらは6cm幅で切って鍋の真ん中にのせる。 にんにくはスライスして、にらの上にのせる。 鷹の爪輪切りものせる。 3️⃣あとは加熱するだけ。 〆にはちゃんぽん麺がオススメ!