食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
絶品うちのもつ鍋

絶品うちのもつ鍋

余ったスープは翌日、浮いて固まった脂を取り除き、冷やご飯をいれて沸騰させたら、溶き卵をまわしかけて雑炊にするの、めっちゃ美味しいのでオススメ❣️ 3度楽しめるもつ鍋です🙌

材料 (3人分)

  • ⚫︎国産牛ホルモン
    500g
  • ⚫︎キャベツ
    3/4玉
  • ⚫︎長ネギ
    2本
  • ⚫︎にら
    2把
  • ⚫︎にんにく
    1玉
  • ⚫︎鷹の爪輪切り
    適量
  • ⚫︎お湯
    2.4ℓ
  • 🅰️創味シャンタン
    大さじ4(味覇でも可)
  • 🅰️醤油
    大さじ1
  • 🅰️和風だし
    大さじ1
  • 🅰️塩
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣国産牛ホルモンは分量外のたっぷりの湯をかけておく。鍋に🅰️をいれ、お湯をいれてとかし混ぜる。
  • 2️⃣キャベツをザク切りして鍋全体に敷き詰める。長ネギは6mm位幅で斜め切りしてキャベツの上にのせる。ホルモンも長ネギの横にのせる。にらは6cm幅で切って鍋の真ん中にのせる。にんにくはスライスして、にらの上にのせる。鷹の爪輪切りものせる。
  • 3️⃣あとは加熱するだけ。〆にはちゃんぽん麺がオススメ!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画