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かきとトマトのアヒージョ

原信ナルスレシピナビ

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人気のアヒージョ、やっぱりかきは外せませんね。

材料（4人分）

かき

8個
ブロッコリー

1株
にんにく

2片
赤唐辛子

1本
ミニトマト

4個
オリーブオイル

100cc
塩

小さじ1/2
パスコ超熟フォカッチャ

1袋

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10 分

かきはザルに入れて塩（分量外）をふり、流水の下でふり洗いする。
ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタを取る。
にんにくはみじん切りにする。
赤唐辛子は小口切りにする。
鍋にオリーブオイル・にんにくを入れて火にかける。にんにくの香りがしてきたら赤唐辛子・かき・2を入れ、かきに火が通るまで煮る。塩で味をつける。
5に超熟フォカッチャを添える。

投稿者からのコメント

※パスコ超熟フォカッチャは一部店舗では取り扱いがございません。 ■カロリー（一人あたり）：379 Kcal ■食塩相当量：1.9 g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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