十六ささげと油揚げの煮物を作りました。
🍳材料（2人前）
にんじん 1本
油揚げ 2枚
十六ささげ 6-7本
オリーブオイル 適量
☆醤油 大さじ1
☆みりん 小さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆ほんだし 1-2g
☆水 200ml
※にんじんは、小さいサイズは1本、大きいサイズは1/2本が適量です。
🍳作り方
1. ささげを水洗いし、一口サイズに切ります。
2. にんじんと油揚げは、細切りにします。
3. オリーブオイルを鍋にひき、にんじん、ささげ、油揚げの順に炒めます。
4. しんなりしてきたら、☆の調味料を入れ、蓋をして煮詰めます。
5. 適度にかき混ぜながら、5分ほど煮詰めて味が染み込んだ状態になったら火を止めます。
6. お皿に盛り付けたら完成です。
