十六ささげと油揚げの煮物
十六ささげと油揚げの煮物を作りました。
にんじん
1本
油揚げ
2枚
十六ささげ
6-7本
オリーブオイル
適量
☆醤油
大さじ1
☆みりん
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆ほんだし
1-2g
☆水
200ml
手順
- ささげを水洗いし、一口サイズに切ります。
- にんじんと油揚げは、細切りにします。
- オリーブオイルを鍋にひき、にんじん、ささげ、油揚げの順に炒めます。
- しんなりしてきたら、☆の調味料を入れ、蓋をして煮詰めます。
- 適度にかき混ぜながら、5分ほど煮詰めて味が染み込んだ状態になったら火を止めます。
- お皿に盛り付けたら完成です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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