鶏肉と豆苗の鶏だし鍋

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鶏だしの豊かなコクと豆苗の歯ごたえが◎ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 171kcal ・たんぱく質 15g ・塩分 2g ・野菜摂取量 73g

材料

(4人分)

鶏もも肉

1枚（300g）
白菜

125g
豆苗

1袋
長ねぎ

1本
しめじ

1パック
[A]しょうがのせん切り

1かけ分
[A]水

4カップ
[A]「丸鶏がらスープ」

大さじ2

手順

所要時間：20分

（1）鶏肉、白菜はひと口大に切る。豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。ねぎは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。
（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の鶏肉を加え、肉に火が通ったら、（1）の白菜・ねぎ・しめじを加えて煮る。
（3）全体に火が通ったら、（1）の豆苗を加えてサッと煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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