材料(4人分)
キャベツ(ざく切り) 300g
マッシュルーム(スライス) 4個
ブロックベーコン 100g
玉ねぎ(粗みじん切り) 1/2個
☆大豆水煮 150g
☆カットトマト 200g
☆顆粒コンソメ 大さじ1
☆うま味調味料 少々
☆塩&黒コショウ 少々
☆水 1000ml
オリーブオイル(炒め用) 適量
煮込むだけで簡単に作れる、ボリューム満点の低糖質スープレシピ☆お好きな具材で、作ってみてください(。・ω・。)♬
作り方
[1] キャベツをざく切りにします。
[2] 玉ねぎを粗みじん切りにします。
[3] マッシュルームは、汚れを拭き取って、5mm幅にスライスします。
[4] ベーコンは、食べやすい大きさにカットします。
[5] オリーブオイルを引いたフライパンで、ベーコンに焼き目をつけます。
[6] 焼き目がつけば、玉ねぎを入れて、色づくまで炒めます。
[7] ☆を入れて、よく混ぜてから⋯
[8] キャベツ・マッシュルーム・大豆水煮を加え、フタをして15〜20分加熱します。(中火)
[9] 味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整してから⋯
[10] 仕上げに乾燥パセリを散らせば、完成〜✨
[11] 1人分の糖質量は、約8.6gです。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
煮込むだけで簡単に作れる、ボリューム満点の低糖質スープです☆大満足間違いなしの1品ですのでぜひお試しくださいね(。・ω・。)✨