材料(カップケーキ10個分)
ホットケーキミックス 100g
ケーキ用マーガリン 30g
サラダ油 大さじ1
砂糖 30g
練乳 大さじ1
玉子 1と1/2
ホワイトチョコ 1枚(40g)
ホワイトチョコバージョンです!ホワイトデーにぜひ♡
作り方
[1] ケーキ用マーガリンを室温に戻して サラダ油と砂糖を加えて クリーム状に練る。
[2] 溶き卵を加えて 混ぜる。練乳も加えて混ぜる。
[3] ②にホットケーキミックスを加えてザックリ混ぜ ホワイトチョコを刻んで ザックリ混ぜる。
[4] カップに7分目までいれて あらかじめ180℃に温めたオーブンで15分位 焼いて 完成。
■コツ・ポイント
食べる時に少し温めて食べるとホワイトチョコがトロ〜っとして美味しいです!
■このレシピの生い立ち
チョコでショコラを作ったので ホワイトチョコで濃厚にできないかと 砂糖を減らして 練乳を使ってみました。レーズンなどを入れても合います!
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HMで♡濃厚チョコカップケーキの材料はこちら
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材料(カップケーキ10個分)
ホットケーキミックス 100g
ココア 10g
卵 1と1/2
ケーキ用マーガリン 30g
サラダ油 大さじ1
砂糖 50g
チョコ 30g
オレンジリキュール(あれば) 小さじ1
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HMで♡濃厚チョコカップケーキのレシピはこちら
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作り方
[1] ケーキ用マーガリンを室温に戻し サラダ油と砂糖を加えて クリーム状に練る。
[2] 溶き卵を混ぜる。
[3] ホットケーキミックスとココアを合わせて ダマがないように泡立て器などで混ぜ合わせておく。
[4] ②に③を加えて ざっくりひと混ぜし 粗く刻んでおいたチョコとオレンジリキュールを入れてまた ざっくり混ぜる。
[5] カップケーキのカップに7分目くらいまで入れる。ホットケーキミックスなのでかなり膨らみます。
[6] 180℃に温めたオーブンで16分くらい焼く。
[7] 粉砂糖はお好みで!
[8] ※玉子を加える!ところを飛ばしてしまっていました。書き加えました。すみません
[9] ※焼き時間16分位とありますが オーブンや型のサイズによっては 18〜20分がベストかも…