春キャベツと新玉ねぎとケチャップ風味の豚団子のチーズスープ煮
ケチャップ風味の豚団子にチーズを絡めてたっぷり野菜といただきます✨
柔らかく煮えた春キャベツと新玉ねぎが美味しいです😋✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
（調理時間：25分)
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【材料4人分】《２人分の分量は写真２枚目をご覧ください🙇♀️》
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豚ひき肉:400g
(A)片栗粉・トマトケチャップ:大さじ2
(A)砂糖:小さじ1
(A)塩:小さじ1/2弱
春キャベツ:正味450g
新玉ねぎ:大1個（正味250g）
(B)水:800㏄
(B)酒:大さじ2
(B)みりん:大さじ1
(B)顆粒コンソメ:小さじ4
(B)塩・こしょう:少々
塩・こしょう:適量
ピザ用チーズ:お好みで
乾燥パセリ:お好みで
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【下準備】春キャベツは3㎝幅に切る。
新玉ねぎはくし切りにする。
【1】鍋に【B】と新玉ねぎ、春キャベツを入れて火にかけ、煮立って来たら蓋をして、弱火で約15分煮る。
【2】その間にボウルに豚ひき肉と【A】を入れて良く練り混ぜる。
【3】春キャベツと新玉ねぎが柔らかく煮えたら、味をみて、塩・こしょうで調えたら、２を丸めながら隙間を空けつつ入れ、蓋をして弱めの中火で7分位煮る。
【4】豚団子に火が通ったら、ピザ用チーズを乗せて、蓋をして溶けるまで温めたら出来上がり！
お好みで乾燥パセリを振る。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/412027
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