細切りで時短！鶏とピーマンの生姜炒めレシピ・作り方

細切りで時短！鶏とピーマンの生姜炒めレシピ・作り方

プッチン5903

プッチン5903

材料（2人分）

鶏胸肉

1枚
ピーマン

5個
＜下味＞
酒

大さじ1
片栗粉

大さじ2
＜合わせ調味料＞
醤油

大さじ2
酒

大さじ2
みりん

大さじ1
生姜（チューブ）

大さじ1
砂糖

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏胸肉は細切りにする塩・胡椒をして酒をふりかけよく揉み込む片栗粉を加えて揉み込む
ピーマンはヘタとワタを取り除き、細切りにする
サラダ油を熱したフライパンに①を入れて炒める
お肉の色が変わってきたら②を入れて炒める
ピーマンに油が回ってきたら、合わせ調味料を加えて強火でサッと炒め合わせる

投稿者からのコメント

きっかけ時間が無い時に手早く作りたかったから

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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